축산기사 필기 기출문제복원 (2022-03-05)

축산기사 2022-03-05 필기 기출문제 해설

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축산기사
(2022-03-05 기출문제)

목록

1과목: 가축육종학

1. 산유량에 대한 어린 수송아지의 선발 방법으로 알맞은 것은?

  1. 개체 선발
  2. 혈통 선발
  3. 형매 검정
  4. 후대 검정
(정답률: 58%)
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2. 선발 지수를 산출하는데 필요한 자료가 아닌 것은?

  1. 육종가
  2. 유전력
  3. 상대적 경제가치
  4. 유전 상관 계수
(정답률: 55%)
  • 선발 지수는 여러 형질을 동시에 개량하기 위해 산출하며, 이를 위해서는 각 형질의 표현형 분산, 표현형/유전 상관계수, 유전력(또는 상가적 유전분산), 그리고 상대적 경제가치 자료가 필요합니다. 육종가는 선발 지수를 통해 최종적으로 추정하고자 하는 값이지, 산출을 위한 기초 자료가 아닙니다.
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3. R의 가계도가 다음과 같을 때 R의 근교계수는? (단, FA = 0)

  1. 0.10
  2. 0.25
  3. 0.50
  4. 0.75
(정답률: 84%)
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4. 다음 중 종간 잡종인 노새를 얻기 위한 교배법은?

  1. 암말과 수나귀간의 교배
  2. 암나귀와 수말간의 교배
  3. 암소와 수나귀간의 교배
  4. 암나귀와 수소간의 교배
(정답률: 80%)
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5. 다음 중 우리나라에서 사육하고 있는 주요 돼지 품종인 듀록, 요크셔, 랜드레이스 3원교잡종 돼지에서 기대하는 잡종강세 현상으로 볼 수 없는 것은?

  1. 잡종 종빈돈의 산자능력이 우수하다.
  2. 잡종 자돈의 이유 시 체중이 순종보다 가볍다.
  3. 잡종은 순종에 비하여 이유 후 성장이 빨라 일당증체량이 높다.
  4. 잡종 자돈의 사산비율이 낮고, 출생 시 활력이 강하여 이유 시까지의 생존율이 높다.
(정답률: 87%)
  • 잡종강세 현상이 나타나면 순종보다 성장 성능이 우수해지며, 특히 이유 시 체중에서 가장 큰 잡종강세 효과가 나타나 순종보다 체중이 더 무겁게 됩니다.

    오답 노트
    이유 후 증체량: 순종보다는 빠르지만, 이유 시 체중보다는 잡종강세 작용이 적게 나타남
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6. 한우 선발육종 시 생시체중(Birth weight)에 역점을 두는 경우 예상되는 위험성은?

  1. 난산(難産)의 우려
  2. 과적(過積)의 우려
  3. 왜소의 우려
  4. 장기재태(長旗在胎)의 우려
(정답률: 75%)
  • 생시체중이 너무 큰 송아지를 선발할 경우, 분만 시 산모의 골반을 통과하기 어려워 분만 장애가 발생하는 난산의 위험이 증가합니다.

    오답 노트
    과적: 성장 속도가 지나치게 빠른 경우
    왜소: 성장 속도가 지나치게 느린 경우
    장기재태: 임신 기간이 정상 범위를 초과한 경우
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7. 근친교배의 이용 목적이 아닌 것은?

  1. 어떤 유전자를 고정하고자 할 때
  2. 특정개체와 혈연관계가 높은 자손을 생산하기 위해
  3. 근교계통을 조성하여 근교계통 간 교잡으로 잡종강세를 얻기 위해
  4. 근친교배를 통해 산란율, 수정율과 같은 생산능력을 높이고자 할 때
(정답률: 63%)
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8. X의 가계도가 다음과 같을 때 X의 생산에 이용된 교배법은?

  1. 퇴교배(back cross)
  2. 누진교배(grading up)
  3. 계통교배(line breeding)
  4. 무작위 교배(random mating)
(정답률: 65%)
  • 제시된 가계도 를 보면 특정 개체(5번)의 유전자를 후세에 최대한 많이 남기기 위해 교배가 이루어지고 있습니다. 이는 특정 우수 개체의 혈통을 유지하고 강화하는 계통교배의 전형적인 모습입니다.

    오답 노트
    퇴교배: 1대 잡종을 양친 중 한쪽과 교배
    누진교배: 외부 개량종을 도입하여 지속적으로 교배
    무작위 교배: 정해진 기준 없이 랜덤하게 교배
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9. 유전인자의 다면작용(pleiotropism)이란?

  1. 1개의 유전자가 다수의 형질에 관여하는 현상
  2. 1개의 형질에 다수의 유전자가 관여하는 현상
  3. 다수 유전자 중에서 특정형질에만 특정유전자가 관여 하는 현상
  4. 다수 유전자가 복합적으로 원래 유전자 작용이 아닌 특수한 작용을 하는 현상
(정답률: 80%)
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10. 돼지 생산에 있어 모돈의 잡종강세와 자돈의 잡종강세를 모두 이용할 수 있는 교배 방법은?

  1. 무작위 교배
  2. 순종교배
  3. 2품종 종료교배
  4. 3품종 종료교배
(정답률: 80%)
  • 3품종 종료교배는 세 가지 서로 다른 품종을 조합하여 모돈과 자돈 모두에서 잡종강세를 극대화할 수 있는 전략적인 교배 방법입니다.

    오답 노트
    무작위 교배: 계획 없는 교배
    순종교배: 동일 품종 내 교배
    2품종 종료교배: 두 품종만 이용하므로 3품종보다 잡종강세 이용 효율이 낮음
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11. 돼지의 등지방 두께에 대한 유전력은 0.5로 고도의 유전력을 나타내고 있다. 이와 같이 유전력이 높은 형질을 개량하는데 있어 가장 좋은 선발 방법은?

  1. 개체 선발
  2. 혈통 선발
  3. 형매 검정
  4. 후대 검정
(정답률: 69%)
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12. 다음 중 돼지의 선발 시 고려사항으로 가장 적절하지 않은 것은?

  1. 암퇘지보다는 수퇘지를 선발함으로써 개량의 효과를 더욱 높일 수 있다.
  2. 암퇘지에 비해 수퇘지의 종돈 소요두수가 적으므로 선발강도를 낮추어야 한다.
  3. 선발된 암퇘지는 번식적령기에 도달 시 수태성적 등에 근거하여 일부 불량 개체는 도태한다.
  4. 능력이 우수한 경우라도 사지와 발굽의 상태가 불량하면 도태하는 것이 바람직하다.
(정답률: 78%)
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13. 다음 중 산란계의 경제형질이 아닌 것은?

  1. 산란능력
  2. 난중
  3. 육성율
  4. 난형지수
(정답률: 79%)
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14. 무각적색(PPRR)과 유각백색(pprr)인 Shorthorn종 육우를 교배하여 생산한 F1(PpRr)의 표현형이 무각조모색으로 나타났다. 멘델이 세웠던 가설 중 어느 것에 모순되는가?

  1. 특정 형질의 발현을 조절하는 유전인자는 한 쌍으로 되어 있다.
  2. 한 쌍의 유전인자는 양친으로부터 하나씩 물려받은 것이다.
  3. 생식 세포가 만들어질 때 유전인자들은 분리된 단위로서, 각 배우자에게 독립적으로 분배된다.
  4. 한 쌍의 유전인자가 서로 다를 때 한 인자가 다른 인자를 억제시키고 그 인자만이 발현된다.
(정답률: 75%)
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15. 돼지의 경제적 개량 형질로 가장 적절하지 않은 것은?

  1. 유량
  2. 이유시 체중
  3. 복당 산자수
  4. 도체의 품질
(정답률: 80%)
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16. 요크셔(Yorkshire)종과 폴란드차이나(Poland China)종간 1대 잡종 돼지의 모색은?

  1. 흑색
  2. 적색
  3. 갈색
  4. 백색
(정답률: 76%)
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17. 다음 공식은 무엇을 추정하는데 쓰이는 것인가?

  1. 육종가
  2. 선발차
  3. 유전상관
  4. 유전적 개량량
(정답률: 72%)
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18. 어느 젖소 집단에 있어 유전자가 Hardy-Weinberg 평형상태에 있을 때, 흑색인자의 유전자 빈도를 a라 하면 이 집단에서 3세대 경과 후 이의 유전자 빈도는 어떻게 변화되겠는가?

  1. a
  2. a+3
  3. a×3
  4. a3
(정답률: 70%)
  • 하디-바인베르크 법칙에 따르면, 무작위 교배가 이루어지는 집단에서 외부의 진화적 요인이 작용하지 않는 한 세대를 거듭해도 유전자 빈도와 유전자형 빈도는 일정하게 유지됩니다. 따라서 3세대가 경과하더라도 흑색인자의 유전자 빈도는 처음과 동일한 $a$입니다.
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19. 돼지의 경제형질에 대한 유전력이 가장 낮은 것은?

  1. 복당산자수
  2. 일당증체량
  3. 사료효율
  4. 등지방두께
(정답률: 69%)
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20. 주로 양적형질의 유전에 관여하며, 형질발현에 관계된 유전자수의 수는 대단히 많으나 유전자 개개의 작용 역가는 극히 경미해 환경변이 효과보다 적다. 이러한 유전자 작용은?

  1. 유전자의 다면 작용(polymorphism)
  2. 중복 유전자(duplicate gene)
  3. 복다 유전자(multiple gene)
  4. 중다 유전자(polygene)
(정답률: 53%)
  • 중다 유전자는 여러 개의 유전자가 하나의 양적 형질 발현에 같은 방향으로 작용하며, 그 효과가 누적되는 유전자 작용입니다. 특히 개별 유전자의 작용 역가가 매우 작아 환경 변이 효과보다 적기 때문에 단독으로는 식별하기 어렵다는 특징이 있습니다.
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2과목: 가축번식생리학

21. 다배란을 유도시킨 한우로부터 수정란을 비외과적으로 채취할 때 가장 적당한 시기는?

  1. 수정직전
  2. 수정직후
  3. 착상직전
  4. 착상직후
(정답률: 52%)
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22. 모축의 자궁에 착상되는 수정란의 단계는?

  1. 8세포기
  2. 16세포기
  3. 상실배
  4. 배반포
(정답률: 73%)
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23. 정자의 생존성과 운동성에 영향을 미치는 요인에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 정자의 운동은 정액의 pH가 7.0일 때 가장 활발하다.
  2. 정자의 운동을 활발하게 하기 위해서는 회석액 내 고농도의 Ca와 P가 필요하다.
  3. 정액을 급속도로 냉각하면 정자의 활력은 저하한다.
  4. 직사광선은 정자의 활력을 일시적으로 증가시키지만 곧이어 유해하게 작용한다.
(정답률: 61%)
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24. 난소에서 난포가 배란된 위치에 처음으로 생기는 것은?

  1. 백체
  2. 황체
  3. 난구
  4. 과립막
(정답률: 65%)
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25. 임신을 유지시키는 성 스테로이드 호르몬은?

  1. 에스트로겐(estrogen)
  2. 프로게스테론(progesterone)
  3. 테스토스테론(testosterone)
  4. 황체형성호르몬(LH)
(정답률: 72%)
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26. 분만 후 모체가 정상적인 상태로 회복되는 산욕기에 일어나는 생리적 변화가 아닌 것은?

  1. 황체퇴행
  2. 자궁 퇴축
  3. 자궁내막 재생
  4. 발정재귀
(정답률: 55%)
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27. 정소상체의 기능이 아닌 것은?

  1. 정자의 생산
  2. 정자의 운반
  3. 정자의 성숙
  4. 정자의 저장
(정답률: 72%)
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28. 젖소의 난포낭종이 발생하는 가장 직접적인 원인은?

  1. 난포자극호르몬(FSH)의 분비부족
  2. 황체형성호르몬(LH)의 분비과잉
  3. 황체형성호르몬(LH)의 분비부족
  4. 부신피질자극호르몬(ACTH)의 분비부족
(정답률: 55%)
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29. 소에서 교배(인공수정) 후 정자와 난자가 난관팽대부에서 만나 수정을 완료하는데 소요되는 시간은?

  1. 5~8시간
  2. 10~12시간
  3. 20~24시간
  4. 30~36시간
(정답률: 55%)
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30. 배반포에서 태아로 발달되는곳은?

  1. 간질세포
  2. 영양막
  3. 투명대
  4. 내부세포괴
(정답률: 68%)
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31. 암소의 발정시기에 나타나는 내외부적 현상으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 대부분의 암소는 발정전기부터 수컷을 허용한다.
  2. 발정기에는 에스트로겐이 왕성하게 분비된다.
  3. 발정후기에는 황체가 형성된다.
  4. 발정기에는 외음부가 붓고 충혈된다.
(정답률: 63%)
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32. 암가축의 생식기관 내에서 수정능력을 획득할 때 주로 변화되는 정자 부분은?

  1. 두부
  2. 중편부
  3. 주부
  4. 종부
(정답률: 75%)
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33. 포유동물의 분만 개시기에 일어나는 호르몬 변화가 틀린 것은?

  1. 황체호르몬(progesterone) 농도 감소
  2. 난포호르몬(estrogen) 농도 증가
  3. 프로스타글란딘(PGF2α) 분비 감소
  4. 옥시토신(oxytocin) 방출
(정답률: 62%)
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34. 수정란 동결 보존 시 동해방지제로 적합하지 않은 것은?

  1. DMSO(Dimethyl sulfoxide)
  2. 글리세롤(Glycerol)
  3. 에틸렌글리콜(Ethylene glycol)
  4. 시트르산(Citric acid)
(정답률: 68%)
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35. 소와 돼지에서 황체 퇴행 시작부터 배란이 일어나기까지의 시기인 난포기(follicular phase) 기간은?

  1. 4~5일
  2. 7~8일
  3. 10~11일
  4. 14~15일
(정답률: 44%)
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36. 포유동물에서 성숙한 암컷의 발정주기 단계가 올바르게 배열된 것은?

  1. B→D→A→C
  2. B→C→D→A
  3. D→C→A→B
  4. D→C→B→A
(정답률: 70%)
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37. 릴랙신에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 난포호르몬과 협동하여 유선발육을 촉진시킨다.
  2. 치골 결합을 분리시키거나 자궁경관을 이완시켜 태아가 쉽게 출산할 수 있도록 한다.
  3. 난포호르몬과 협동하여 자궁에서 옥시토신에 대한 감수성을 높인다.
  4. 난소에서 분비되는 스테로이드 호르몬이다.
(정답률: 65%)
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38. 포유류 난관의 구성 순서가 옳은 것은?

  1. 난관채→난관누두부→난관팽대부→난관협부→자궁
  2. 난관누두부→난관채→난관팽대부→난관협부→자궁
  3. 난관채→난관누두부→난관협부→난관팽대부→자궁
  4. 난관누두부→난관채→난관협부→난관팽대부→자궁
(정답률: 55%)
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39. 발정 종료 후에 배란이 일어나는 가축은?

  1. 말
  2. 면양
  3. 돼지
  4. 소
(정답률: 63%)
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40. 1년 중 단 한번의 발정기 밖에 없는 단발정 동물에 해당하는 것은?

  1. 소
  2. 돼지
  3. 여우
  4. 면양
(정답률: 68%)
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3과목: 가축사양학

41. 다음 중 다당류가 아닌 것은?

  1. Glucose
  2. Starch
  3. Glycogen
  4. Cellulose
(정답률: 65%)
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42. 다음 단미사료 중 강피류 사료에 해당하지 않는 것은?

  1. 소맥피
  2. 대두피
  3. 쌀겨
  4. 옥수수글루텐
(정답률: 76%)
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43. 산란계의 사양관리에 대한 내용으로 틀린 것은?

  1. 점등시간을 연장하여 산란을 촉진시킨다.
  2. 강제환우를 위해 절수와 절식을 시킨다.
  3. 제한급여보다는 자유급여를 실시한다.
  4. 부리다듬기는 식우벽(cannibalism) 예방에 도움이 된다.
(정답률: 70%)
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44. 부화 중 제 2회 검란시의 관찰 상태가 아닌 것은?

  1. 기실이 크고 난황이 검은 무정란이 보이기 시작한다.
  2. 정상 발육란에서는 배자의 운동을 볼 수 있다.
  3. 발육란은 기실 가까이까지 굵은 혈관이 뻗어 있다.
  4. 발육 중지란은 혈관 발달이 적음을 확인할 수 있다.
(정답률: 69%)
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45. 비육용 밑소의 입식 시 사양관리 방법으로 적절하지 않은 것은?

  1. 청결하고 건조한 장소를 마련할 것
  2. 물을 마음껏 먹을 수 있도록 할 것
  3. 농후사료를 자유채식 시킬 것
  4. 기호성이 좋은 양질의 조사료를 급여할 것
(정답률: 79%)
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46. 다음 축종별 사료 중 비중이 가장 무거운 것은?

  1. 비육우 사료
  2. 착유우 사료
  3. 비육돈 사료
  4. 산란계 사료
(정답률: 63%)
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47. '한국 가축 사양표준'에서 사용하지 않는 에너지단위 또는 시스템은?

  1. Total digestible nutrients
  2. Metabolizable energy
  3. Therm
  4. Digestible energy
(정답률: 74%)
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48. 반추동물 침(saliva)의 역할이 아닌 것은?

  1. 반추위 내 미생물 활동에 필요한 무기물을 공급한다.
  2. 반추위 내 산도조절을 위한 완충제(buffer) 역할을 한다.
  3. 반추위 내 거품발생을 억제한다.
  4. 반추위 내에 여러 가지 소화효소를 공급한다.
(정답률: 58%)
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49. 다음 일반적인 자돈의 사양관리 중 가장 늦게 실시하는 것은?

  1. 거세
  2. 견치 제거
  3. 꼬리 자르기
  4. 초유 급여
(정답률: 67%)
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50. 임신돈의 사양관리에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 임신 후반기에 사료를 증량하여 급여하면 자돈의 생시체중이 증가하고 생존율이 향상된다.
  2. 임신돈에는 비교적 섬유질이 적게 함유된 고에너지 사료를 급여하는 것이 바람직하다.
  3. 임신 전반기에는 자유채식 할 수 있도록 사료를 충분히 급여하는 것이 중요하다.
  4. 임신 전반기에는 합사, 혼사, 예방주사를 하여도 스트레스를 받지 않는다.
(정답률: 49%)
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51. 사료를 에너지가로 표현하는 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 대사에너지는 가소화에너지에서 오줌 및 가연성 가스 등으로 손실되는 에너지를 공제한 값으로 계산한다.
  2. 가소화 에너지는 섭취한 에너지에서 분으로 배설된 에너지를 공제한 값으로 계산한다.
  3. 정미에너지는 순수하게 가축의 생명 유지, 성장, 축산물 생산, 기초대사, 체온조절 등으로 쓰이는 에너지이다.
  4. 사료의 영양성분 1g당 총에너지 값은 탄수화물＞단백질＞지방 순으로 크다.
(정답률: 74%)
  • 지방 ＞ 단백질 ＞ 탄수화물

    지방이 2.25배로 가장 크다.
  • 사료의 영양성분 1g당 총에너지 값은 지방이 가장 크며, 단백질과 탄수화물은 그보다 낮습니다.

    오답 노트
    탄수화물＞단백질＞지방 순: 지방(9kcal/g)이 탄수화물과 단백질(약 4kcal/g)보다 훨씬 높으므로 순서가 잘못되었습니다.
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52. 다음 중 단백질의 평균 질소 함유량으로 가장 가까운 것은?

  1. 16%
  2. 18%
  3. 20%
  4. 22%
(정답률: 61%)
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53. 배합사료의 저장 시 사료 가치를 보존하고 풍미 저하를 가장 최소화 할 수 있는 수분함량은?

  1. 11~13%
  2. 20~22%
  3. 28~30%
  4. 31~33%
(정답률: 56%)
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54. 분쇄사료에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 가축 소화기관 내 통과속도가 빨라진다.
  2. 다른 사료와 혼합이 용이하다.
  3. 젖소사료용 곡류는 곱게 분쇄할수록 유지방율을 증가시킨다.
  4. 곱게 분쇄한 사료는 거칠게 분쇄한 사료보다 기호성이 저하되고 사료효율이 감소된다.
(정답률: 57%)
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55. 사료공장 분쇄공정에서 선분쇄공정(pre-grinding system)의 장점이 아닌 것은?

  1. 분쇄 기능 마비가 생산체계 마비로 연결되지 않는다.
  2. 원료사료 및 분쇄사료의 저장 시설, 면적, 자본 등이 감소한다.
  3. 최고 동력 요구량을 감소시킬 수 있다.
  4. 개별 사료당 분쇄 공정의 조절이 가능하다.
(정답률: 61%)
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56. 유지사료에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 조섬유의 함량이 높고, 부피가 커서 반추가축에게 급여 시 포만감을 줄 수 있는 사료이다.
  2. 지용성 비타민과 필수 지방산의 공급원이다.
  3. 가축의 사료 기호성을 높이고, 사료에서 먼지가 일어나는 것을 감소시킨다.
  4. 사료 중 에너지 함량을 높이고 사료효율을 개선시킨다.
(정답률: 67%)
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57. 젖소에게 1일 50g의 요소를 섭취시켰다면 조단백질 약 몇 g에 해당하는가?

  1. 50g
  2. 80g
  3. 144g
  4. 235g
(정답률: 57%)
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58. 자돈의 빈혈 방지와 가장 거리가 먼 광물질은?

  1. Na
  2. Fe
  3. Co
  4. Cu
(정답률: 60%)
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59. 젖소의 유선조직에서 지방산 합성에 가장 많이 사용되는 전구물질은?

  1. 젖산(lactic acid)
  2. 프로피온산(propionic acid)
  3. 초산(acetic acid)
  4. 포도당(glucose)
(정답률: 50%)
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60. 돼지와 달리 닭에게만 있는 소화기관은?

  1. 맹장(cecum)
  2. 소장(small intestine)
  3. 대장(large intestine)
  4. 소낭(crop)
(정답률: 82%)
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4과목: 사료작물학 및 초지학

61. 목초의 보통명과 학명이 올바르게 짝지어진 것은?

  1. 톨 페스큐(Tall fescue) : Dactylis glomerata L.
  2. 오차드그래스(Orchardgrass) : Festuca arundinaceae L.
  3. 알팔파(Alfalfa) : Phleum pratense L.
  4. 화이트 클로버(White clover) : Trifolium repens L.
(정답률: 60%)
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62. 사료작물의 작부체계를 설정하기 위해 작물을 선택할 경우 고려할 사항이 아닌 것은?

  1. 지역의 기상조건
  2. 재배작물의 수확시기와 파종시기
  3. 연중 노동력의 안배
  4. 만생종 품종의 선택
(정답률: 62%)
  • 작부체계 설정 시에는 지역의 기상조건, 수확 및 파종시기, 노동력 안배를 고려해야 하며, 특히 다음 작물의 파종 시기를 확보하기 위해 만생종보다는 조생종 품종을 선택하는 것이 유리합니다.

    오답 노트
    만생종 품종의 선택: 수확 시기가 늦어져 작부체계 운영에 불리하므로 조생종을 선택해야 함
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63. 건초조제 과정을 순서대로 바르게 나열한 것은?

  1. 수확→결속(곤포)→뒤집기(반전)→집초→저장
  2. 집초→뒤집기(반전)→수확→결속(곤포)→저장
  3. 수확→뒤집기(반전)→집초→결속(곤포)→저장
  4. 뒤집기(반전)→결속(곤포)→수확→집초→저장
(정답률: 68%)
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64. 두과 목초에서 건초 조제 중 양분손실이 가장 큰 것은?

  1. 잎의 탈락에 의한 손실
  2. 발효, 일광조사 및 공기접촉에 의한 손실
  3. 강우에 의한 손실
  4. 식물의 호흡에 의한 손실
(정답률: 68%)
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65. 화본과목초에 두과목초의 혼파조합 시 유리한 점이 아닌 것은?

  1. 질소비료의 시용을 줄일 수 있다.
  2. 초지의 재배관리가 용이하다.
  3. 계절별로 균등한 목초생산이 가능하다.
  4. 가축에게 영양분이 높고 기호성이 좋은 풀을 공급할 수 있다.
(정답률: 58%)
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66. 경운 초지 조성을 위한 적지로 적합하지 않은 것은?

  1. 유효토심이 얕은 곳
  2. 방목축의 음료수가 있는 곳
  3. 교통이 편리하고 진입로 신설이 용이한 곳
  4. 평탄지, 산록, 저구릉지 등으로 경사도 15° 미만인 곳
(정답률: 68%)
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67. 다음 목초 중 하번초는?

  1. 켄터키블루그래스
  2. 오차드그래스
  3. 티머시
  4. 톨페스큐
(정답률: 51%)
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68. 건초조제 시 건조속도 개선을 위해 목초의 줄기를 눌러주며 수확하는 기계는?

  1. 테더
  2. 스퀘어 베일러
  3. 라운드 베일러
  4. 모어 컨디셔너
(정답률: 68%)
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69. 가축의 방목개시 적기로 적합한 초장의 높이는?

  1. 20~50cm 일 때
  2. 60~100cm 일 때
  3. 120~160cm 일 때
  4. 200~300cm 일 때
(정답률: 57%)
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70. 디스크 해로우(disk harrow)의 용도로 맞는 것은?

  1. 땅 갈기
  2. 석회 살포
  3. 파종 후 진압
  4. 쇄토 및 정지
(정답률: 55%)
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71. 우리나라 산지 토양의 특성으로 옳지 않은 것은?

  1. 산성 토양
  2. 유기물의 부족
  3. 높은유효인산 함량
  4. 낮은 양이온 교환용량
(정답률: 66%)
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72. 논에 답리작용이나 밭의 윤작용으로 당분 함량이 목초 중 가장 높아 사일리지용으로도 적합한 초종은?

  1. 티머시
  2. 오차드그라스
  3. 이탈리안 라이그라스
  4. 톨페스큐
(정답률: 63%)
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73. 다년생 목초 또는 재생을 하는 1년생 사료 작물의 수확 후 재생을 위해 보유하여야 하는 주요 저장 양분은?

  1. 탄수화물
  2. 지방
  3. 비타민
  4. 무기물
(정답률: 63%)
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74. 알팔파를 설명한 것으로 틀린 것은?

  1. 여러해살이 식물이다.
  2. 뿌리에 근류근을 갖는다.
  3. 수정은 바람으로 이루어진다.
  4. 잎이 3개 소엽으로 이루어져 있다.
(정답률: 56%)
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75. 화본과 목초의 일반적인 특성이 아닌 것은?

  1. 근계는 섬유모양의 수염뿌리로 되어 있다.
  2. 두과목초에 비해 단위면적당 수량은 적지만 가소화영양소총량이 높다.
  3. 줄기는 대체로 속이 비고, 둥글며 뚜렷한 마디를 가지고 있다.
  4. 일반적으로 하나의 수상꽃차례, 원추꽃차례 또는 총상꽃차례로 되어 있다.
(정답률: 54%)
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76. 잎이 떨어기지 쉬운 두과목초는 어떤 방법으로 건초를 제조하는 것이 영양분의 손실이 가장 적은가?

  1. 양건법
  2. 음건법
  3. 화력 건조법
  4. 발효 건조법
(정답률: 63%)
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77. 오차드그라스의 주요 병해가 아닌 것은?

  1. 탄저병
  2. 맥각병
  3. 검은녹병
  4. 줄무늬마름병
(정답률: 49%)
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78. ha당 50톤의 목초(생초)가 생산되는 초지에서 필요로 하는 질소 추비량은? (단, 생초 중 질소 성분 0.5%, 천연 공급량 150 kg/ha, 비료 이용율 50% 이다.)

  1. 50 kg/ha
  2. 100 kg/ha
  3. 150 kg/ha
  4. 200 kg/ha
(정답률: 36%)
  • 1) 목초가 흡수해야 할 질소 총량 계산
    • 생초 생산량: 50톤/ha = 50,000\text{kg/ha}
    • 생초 내 질소 성분: 0.5\% (0.005)
    • 흡수 총량: 50,000\text{kg} \times 0.005 = 250\text{kg/ha}
    2) 외부(비료)에서 공급받아야 할 양 계산
    • 필요 총량: 250\text{kg/ha}
    • 천연 공급량: 150\text{kg/ha} (땅이나 빗물 등에서 자연적으로 얻는 양)
    • 비료로 채워야 할 순수량: 250 - 150 = 100\text{kg/ha}
    3) 실제 비료 시비량 계산 (이용율 고려)
    비료를 뿌려도 식물이 100% 다 먹지 못하므로, 이용율로 나누어 더 많은 양을 뿌려줘야 합니다.
    • 비료 이용율: 50\% (0.5)
    • 실제 시비량: 100\{kg} \ 0.5 = 200\{kg/ha}
  • 목초 생산에 필요한 총 질소량에서 천연 공급량을 뺀 부족분을 비료 이용률을 고려하여 계산합니다.
    ① [기본 공식]
    $$\text{추비량} = \frac{(\text{생초 생산량} \times \text{질소 함량}) - \text{천연 공급량}}{\text{비료 이용률}}$$
    ② [숫자 대입]
    $$\text{추비량} = \frac{(50000 \times 0.005) - 150}{0.5}$$
    ③ [최종 결과]
    $$\text{추비량} = 200 \text{ kg/ha}$$
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79. 초지의 하고대책과 가장 거리가 먼 것은?

  1. 질소질 비료의 추비를 억제한다.
  2. 스프링클러에 의한 관개를 실시한다.
  3. 초지조성의 대상지를 점질토양이나 사질토양으로 선정한다.
  4. 하고에 비교적 강한 초종인 톨 페스큐, 오차드그라스 등을 선택한다.
(정답률: 53%)
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80. 사일리지용 옥수수의 특징이 아닌 것은?

  1. 집약적인 윤작체계에 적합한 사료작물이다.
  2. 단백질과 칼슘 함량이 비교적 높은 사료작물이다.
  3. 자당과 전분함량이 높아 양질의 사일리지를 만들 수 있다.
  4. 옥수수 사일리지는 콩과목초의 좋은 보완 사료작물이다.
(정답률: 56%)
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5과목: 축산경영학 및 축산물가공학

81. 축산경영 공동조직의 운영원칙으로 가장 적절하지 않은 것은?

  1. 경쟁의 원칙
  2. 인화의 원칙
  3. 공평의 원칙
  4. 민주화의 원칙
(정답률: 69%)
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82. 축산경영 분석을 위한 대차대조표의 대변(貸邊)에 기재되는 것은?

  1. 당좌예금
  2. 미수금
  3. 미지불금
  4. 현금
(정답률: 55%)
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83. 경영형태가 동일한 농장 중 경영조직 및 경영성과 등이 모범적인 목장을 설정하고, 그 경영성과와 자가농장의 경영성과를 직접 비교하여 목장 경영상의 개선점을 찾아내어 경영계획을 수립하는 방법은?

  1. 표준계획법
  2. 직접비교법
  3. 예산법
  4. 적정이익법
(정답률: 72%)
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84. 자돈을 생산 및 판매하기 위하여 모돈을 육성하고 번식하는 경영형태는?

  1. 종돈생산 경영
  2. 비육돈 경영
  3. 번식돈 경영
  4. 일관 경영
(정답률: 63%)
  • 자돈(새끼 돼지) 생산을 목적으로 모돈을 육성하고 번식시키는 형태는 번식돈 경영입니다.

    오답 노트
    종돈생산 경영: 씨수퇘지나 씨암퇘지 같은 우수한 유전 자원을 생산
    비육돈 경영: 고기 생산을 위해 돼지를 살찌우는 과정에 집중
    일관 경영: 번식과 비육 과정을 모두 한 농장에서 수행
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85. 축산경영의 입지조건으로 가장 적절하지 않은 지역은?

  1. 수리와 교통이 편리한 지역
  2. 초지면적이 충분한 지역
  3. 전기, 도로 등 기간시설에 가까운 지역
  4. 공업단지와 가까운 지대
(정답률: 78%)
  • 축산경영은 원활한 자재 공급, 제품 운송, 가축의 건강 및 환경 관리가 중요하므로 수리, 교통, 기간시설이 편리한 곳에 입지해야 합니다.
    공업단지와 가까운 지대는 환경 오염의 위험이 있고 민원 발생 가능성이 높아 축산 입지로 부적절하며, 가급적 공업단지와 멀리 떨어져야 합니다.
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86. 축산물 공급탄력성의 크기에 영향을 주는 요인이 아닌 것은?

  1. 생산비의 변화정도
  2. 기술수준의 정도
  3. 생산요소의 가격
  4. 대체재의 유무
(정답률: 52%)
  • 공급탄력성은 가격 변화에 따른 공급량의 반응 정도를 나타내며, 생산비, 기술수준, 생산요소 가격 등 생산 가능 여부와 비용에 영향을 받는 요인들에 의해 결정됩니다.
    대체재의 유무는 소비자가 다른 상품으로 갈아탈 수 있는지를 결정하는 요소이므로 공급 탄력성이 아닌 수요 탄력성에 영향을 주는 요인입니다.
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87. 축산업의 역할에 대한 설명으로 가장 적합하지 않은 것은?

  1. 식량위기에 대비하는 저장기능이 있다.
  2. 농한기 유휴 노동력을 흡수하는 기능이 있다.
  3. 농산물의 부산물을 효율적으로 활용하는 기능이 있다.
  4. 다른 식품에 비하여 인체에 필요한 동물성 고지방을 주로 공급하는 기능이 있다.
(정답률: 49%)
  • 축산업의 핵심 역할은 인체에 필수적인 고품질의 단백질 식량 공급원을 제공하는 것입니다. 고지방 공급이 주된 목적이 아닙니다.

    오답 노트
    식량위기 대비 저장기능: 부패하기 쉬운 사료자원을 동물체 내에 저장 가능
    유휴 노동력 흡수: 농한기 노동력 활용 가능
    부산물 활용: 농산물 부산물을 사료로 효율적 이용
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88. 경운기의 취득가격이 10,000,000원이고, 잔존(폐기)가격이 1,000,000원, 내용 연수가 10년이라면 정액법으로 계산할 때 매년의 감가상각액은?

  1. 1,000,000원
  2. 900,000원
  3. 800,000원
  4. 500,000원
(정답률: 72%)
  • 정액법은 자산의 취득가액에서 잔존가액을 뺀 금액을 내용 연수로 나누어 매년 동일한 금액을 상각하는 방식입니다.
    ① [기본 공식] $\text{감가상각액} = \frac{\text{취득가격} - \text{잔존가격}}{\text{내용연수}}$
    ② [숫자 대입] $\text{감가상각액} = \frac{10,000,000 - 1,000,000}{10}$
    ③ [최종 결과] $\text{감가상각액} = 900,000$
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89. 경영조직에 의한 낙농경영의 분류로 가장 적합하지 않은 것은?

  1. 초지형 낙농
  2. 복합경영형 낙농
  3. 도시원교형 낙농
  4. 착유형 낙농
(정답률: 62%)
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90. 양계 경영진단을 위한 지표와 거리가 가장 먼 것은?

  1. 산란율
  2. 육성율
  3. 일당증체량
  4. 농외소득율
(정답률: 67%)
  • 양계 경영진단 지표는 가금류의 생산성과 성장 효율을 측정하는 데 집중합니다.
    산란계의 경우 산란율, 육성률, 난중과 육계의 일당 증체량, 출하일령, 육성률 등이 핵심 지표이며, 농외소득율은 축산 생산 기술과는 무관한 가구 소득 지표이므로 거리가 멉니다.
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91. 식육의 숙성이 이루어지는 이유와 관련이 없는 것은?

  1. Z-선의 약화
  2. 코넥틴(connectin) 단백질의 약화
  3. 새로운 거대 식육단백질의 합성
  4. 액틴과 미오신 간 결합력의 약화
(정답률: 68%)
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92. 자연치즈 제조 시 염지(salting)의 목적으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 부패 미생물 증식 저해
  2. 유청 배출 촉진
  3. 단백질의 용해도 감소
  4. 치즈에 향미 부여
(정답률: 56%)
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93. 우유 단백질의 80%를 차지하는 케이신(casein) 중 케이신 플라스틱 용도로 쓰이는 것은?

  1. 염산 케이신
  2. 황산 케이신
  3. 유산 케이신
  4. 렌넷 케이신
(정답률: 70%)
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94. 버터 제조 시 교반(churning)에 영향을 주는 요인으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 크림의 양
  2. 교반 온도
  3. 색소와 소금의 양
  4. 교반장치의 회전 수
(정답률: 67%)
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95. 식육제조의 부재료로 쓰이는 물질과 그 주요 기능이 잘못 연결된 것은?

  1. 전분 – 탄력성 부여
  2. 식염 – 맛과 저장성 향상
  3. 글루코노델타락톤 – 발색 촉진
  4. 에르소르브산염 – 보수성 증진
(정답률: 49%)
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96. 소시지 제조과정에서 유화물의 수분과 지방이 분리되는 현상에 주로 영향을 끼치는 것은?

  1. 물의 성질
  2. 유화물의 온도
  3. 증량제의 함량
  4. 인산염의 농도
(정답률: 51%)
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97. 돼지고기 이상육 중 하나인 PSE육에 대한 설명으로 틀린 것은?(문제 오류로 가답안 발표시 2번으로 발표되었지만 확정답안 발표시 2, 4번 정답 처리 되었습니다. 여기서는 가답안인 2번을 누르면 정답 처리 됩니다.)

  1. 육색이 창백하고 조직이 무르고 물기가 많은 고기이다.
  2. 조리 시 수분손실이 많으나 가공육 제조 시 감량은 적다.
  3. 정상육과 비교하여 최정 pH 가 5.2정도로 낮다.
  4. 도살 전 계류되어 있는 돼지에서 많이 발생한다.
(정답률: 77%)
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98. 식육에 존재하는 수분에 관한 설명으로 틀린 것은?

  1. 결합수는 용매로써 작용하지 않는 물이다.
  2. 식육의 수분 함량은 일반적으로 70% 이상이다.
  3. 자유수는 결합수 표면의 수분 분자들과 수소결합을 이루고 있다.
  4. 식육에서 수분의 존재 상태는 자유수, 결합수, 고정수로 구성되어 있다.
(정답률: 54%)
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99. 근원섬유단백질 중 칼슘이온 수용단백질로서 근수축기작에 중요한 기능을 하는 것은?

  1. 트로포닌
  2. 리소좀
  3. 엘라스틴
  4. 네불린
(정답률: 60%)
  • 트로포닌은 칼슘 이온($Ca^{2+}$)과 결합하여 트로포마이오신의 위치를 변화시킴으로써 액틴과 미오신의 결합을 조절하는 핵심적인 조절단백질입니다.

    오답 노트
    리소좀: 세포 내 소기관
    엘라스틴: 탄성 단백질
    네불린: 액틴 필라멘트의 길이를 조절하는 단백질
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100. 원유에 흔히 오염되는 저온성 세균이 아닌 것은?

  1. Pseudomonas 속
  2. Clostridium 속
  3. Alcaligenes 속
  4. Leuconostoc 속
(정답률: 48%)
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